Ингредиенты:
- Равиоли Solo Fresco — 250 гр, 1 уп.
- Красный болгарский перец — 1 шт.
- Сливки — 150 мл
- Пармезан — 30 гр
- Сухое вино — 50 гр
- Сухой овощной бульон — 1 ч.л.
- Масло сливочное — 1 ч.л.
- Масло оливковое — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
1.Красный болгарский перец нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле, после чего добавьте сухого вина в сковородку. Добавьте овощной бульон, дождитесь его закипания. После чего добавьте равиоли Solo Fresco, накройте крышкой и варите 7-8 минут.
2.Добавьте сливки и варите еще пару минут. После чего добавьте нарезанную петрушку и ложку сливочного масла.
3.Выложите равиоли на тарелку и посыпьте натертым пармезаном. Приятного аппетита!